Jurnalis: Marviana Siska
Unsulbar News, Majene — Program studi Agribisnis Universitas Sulawesi Barat (Unsulbar) gelar Kuliah Umum di Gedung Theater Unsulbar, Kamis (01/10/2026).
Mengangkat topik Food Production from Local Agriculture Resources (Produksi Makanan dari Sumber Daya Pertanian Lokal), kegiatan ini menghadirkan akademisi internasional dari Universiti Malaysia Sabah, Associate Professor Dr Mansoor Abdul Hamid, PhD sebagai pemateri utama.
Moderator kegiatan Syahri Ridani, S IP, MSi menyampaikan, kuliah umum ini diselenggarakan untuk memberikan pengetahuan tambahan mengenai pengelolaan produksi pangan lokal, sekaligus membuka potensi kolaborasi riset antara dosen Prodi Agribisnis Unsulbar dan Universiti Malaysia Sabah.
“Tujuan utamanya adalah untuk memberikan pengetahuan tambahan kepada mahasiswa dan civitas akademika Fapertahut mengenai bagaimana sebenarnya produksi pangan itu, juga untuk membuka potensi kolaborasi riset dengan Universiti Malaysia Sabah,” jelas Syahri saat diwawancara usai kegiatan.
Menariknya, dalam salinan materi presentasi PPT yang ditampilkan, pemateri turut memperlihatkan ragam makanan khas Mandar berbasis bahan pangan lokal seperti bau peapi, golla kambu, jepa, hingga sambusa sebagai bentuk pengenalan potensi sumber daya pangan daerah Sulawesi Barat.
Baca juga: Tim Unsulbar Bina Desa Onang, Dorong UMKM dan Kemandirian Pangan Rumah Tangga
Berlangsung secara luring, acara ini berlangsung intens diikuti lebih dari 100 peserta dari kalangan civitas akademika Fakultas Pertanian dan Kehutanan (Fapertahut) Unsulbar.
Lewat kegiatan ini Syahri berharap materi yang disampaikan dapat memberikan gambaran baru bagi mahasiswa mengenai potensi besar sumber daya lokal tersebut.
“Harapannya ada insight atau masukan bagi mahasiswa bahwa sumber daya lokal di Sulawesi Barat ini sangat perlu dikaji, dilihat perkembangannya, serta bagaimana produksinya agar ke depan mereka dapat menciptakan produk pangan yang berkelanjutan,” tutupnya.
Melalui pelaksanaan kuliah umum internasional ini, program studi Agribisnis Unsulbar menegaskan komitmennya untuk terus meningkatkan mutu akademik serta mendorong mahasiswa agar mampu mengelola potensi sumber daya pertanian daerah demi terwujudnya ketahanan pangan berkelanjutan.
Editor: Marselino Geradus
