Penulis: Amalia Dewi
Unsulbar News, Majene – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Gelombang XX, Universitas Sulawesi Barat (Unsulbar) di Desa Katumbangan, Kecamatan Campalagian, Kabupaten Polewali Mandar, launching produk Virgin Coconut Oil (VCO), Kamis (12/1/23).
Tidak hanya diikuti pemerintah Desa Katumbangan, acara juga dihadiri Camat Campalagian Suwono, S Pd MM, sekaligus membuka kegiatan. Adapun launching ditandai dengan pemotongan pita di Aula Desa Katumbangan.
Turut hadir Kepala Desa Katumbangan Nuranda Tato, SE MM, Akademisi Unsulbar yaitu Fitri SP M Si, Dwi Ratna Sari SP M Si. Serta perwakilan Badan Permusyawaratan Desa (BPD) Baharuddin, S.Pd.,M.Pd.
Produk VCO sendiri merupakan hasil pengembangan dari komoditas pangan lokal Desa Katumbangan, yakni kelapa menjadi sebuah produk kesehatan siap jual, bermanfaat bagi kesehatan tubuh diantaranya menyehatkan jantung, menurunkan kolesterol, meningkatkan daya tahan tubuh, dan lainnya.
Selain launching, tim KKN Unsulbar beranggotakan sembilan mahasiswa ini juga laksanakan seminar pelatihan ke masyarakat setempat terkait produk VCO. Menggandeng dosen Fapertahut Unsulbar, Margaretha Hanna Tiffany, S ST M T P dan Andi Marlisa Bossa Samang, S TP M Si.
Materi dibawakan menjelaskan mengenai produk turunan dari kelapa yang bisa dikembangkan oleh masyarakat dan tahapan Proses pembuatan VCO. Serta mengedukasi masyarakat memanfaatkan media sosial untuk pemasaran hasilmolahn tersebut.
Koordinator desa (Kordes) KKN Unsulbar Desa Katumbangan, Udin Tandirerung menuturkan program tersebut dilakukan dalam rangka memperdayakan dan menambah Usaha Kecil Menengah (UKM) desa setempat.
“Tujuan yang kami inginkan dengan produk ini, akan muncul UKM baru Desa Katumbangan yang mampu mewadahi ibu ibu rumah tangga, sehingga mereka memiliki tambahan pemasukan keuangan keluarga,” tutur mahasiswa Ilmu Hukum tersebut via WhatsApp (12/1).
Lebih lanjut, mahasiswa angkatan 2019 itu juga berharap agar program ini dapat terus dilanjut kedepannya. “Kami dari tim KKN sangat berharap dengan produk yang kami kembangkan ini kedepannya masyarakat bisa melanjutkan, khusus Karang Taruna yang menjadi binaan kami selama ini,” tambahnya.
[Editor: Masdin]
