Jurnalis: Atian Ramdan dan Suci Anugrah S
Unsulbar News, Majene – Tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK ORMAWA) ARENOVA Universitas Sulawesi Barat (Unsulbar) membentuk tiga kelompok usaha dan mencetak 15 pelaku usaha baru melalui Pelatihan Diversifikasi Produk Gula Semut di Desa Saragian, Kecamatan Alu, Kabupaten Polewali Mandar, Kamis (23/7/2026).
Kegiatan ini bertujuan memperkuat kelembagaan pelaku usaha nira aren sekaligus mendorong tumbuhnya wirausaha baru berbasis potensi lokal.
Tiga kelompok usaha yang dibentuk terdiri atas Kelompok Usaha Diversifikasi Olahan Nira Aren “Massarri” yang diketuai Sainab Astuti, Kelompok Usaha Nira Aren “Sibali Parri” yang diketuai Haning, dan Kelompok Usaha Nira Aren “Marendeng” yang diketuai Siti Nur.
Ketiga kelompok tersebut menjadi wadah bagi masyarakat untuk mengembangkan potensi nira aren serta menjadi mitra Tim PPK ORMAWA ARENOVA dalam pelaksanaan program pemberdayaan, pelatihan, pendampingan, dan pengembangan produk berbasis nira aren di Desa Saragian.
Melalui pembentukan kelompok usaha tersebut, Tim PPK ORMAWA ARENOVA juga membina 15 pelaku usaha baru yang akan mengembangkan usaha diversifikasi produk gula semut. Sementara anggota lainnya merupakan pelaku usaha nira aren yang telah berjalan sehingga diharapkan tercipta kolaborasi antara pelaku usaha baru dan pelaku usaha yang telah berpengalaman.
Setelah pembentukan kelompok, seluruh anggota mengikuti Pelatihan Diversifikasi Produk Gula Semut yang dipandu oleh Akmal SHut, alumni Fakultas Pertanian dan Kehutanan Universitas Sulawesi Barat sekaligus pelaku usaha gula semut di Kecamatan Alu. Bersama Tim PPK ORMAWA ARENOVA, peserta dibimbing mulai dari pemilihan bahan baku, teknik pembuatan gula semut, hingga proses pengemasan produk.
Sebagai bagian dari praktik pelatihan, setiap kelompok memproduksi gula semut secara langsung di hadapan Kepala Desa Saragian. Produk yang dihasilkan kemudian dikemas menggunakan kemasan yang telah disiapkan Tim PPK ORMAWA ARENOVA sehingga siap dipasarkan sebagai produk bernilai tambah.
Ketua Tim PPK ORMAWA ARENOVA Afdal Muhammad Gafur mengatakan pembentukan kelompok usaha merupakan langkah penting untuk menjaga keberlanjutan program pemberdayaan masyarakat berbasis nira aren.
“Kami berharap tiga kelompok usaha yang telah dibentuk dapat menjadi wadah bagi masyarakat untuk terus berinovasi mengembangkan produk berbasis nira aren. Melalui pendampingan ini, kami juga ingin mendorong lahirnya pelaku usaha baru yang mampu mengembangkan usaha gula semut secara mandiri dan berkelanjutan,” ujar Afdal.
Sementara itu Kepala Desa Saragian Misbahuddin S Sos mengapresiasi upaya Tim PPK ORMAWA ARENOVA dalam membentuk kelompok usaha sekaligus membekali masyarakat dengan keterampilan diversifikasi produk.
“Pembentukan kelompok usaha ini menjadi langkah yang sangat baik karena akan menjadi wadah masyarakat dalam mengembangkan potensi nira aren di Desa Saragian. Kami berharap kelompok ini terus aktif dan mampu melahirkan usaha-usaha baru yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat,” ungkapnya.
Baca Juga : Tim PPK ORMAWA Arenova Unsulbar Gandeng Rumah BUMN Majene Perkuat Legalitas UMKM Nira Aren di Desa Saragian
Pelatihan Pembuatan Kemasan
Selain itu, kegiatan juga dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan kemasan yang disampaikan langsung dosen Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Andi Marlisa Bosa Samang S TP M Si.
Dalam materi yang dijelaskan, ia menyampaikan bahwa kemasan merupakan hal penting dalam memperkenalkan produk.
“Kemasan itu penting karena sebagai identitas produk yang dapat meningkatkan daya tarik dan kepercayaan konsumen,” ucapnya.
Di sela penyampaian materi, peserta diperlihatkan contoh kemasan yang telah dirancang Tim PPK ORMAWA ARENOVA untuk produk gula merah aren dan gula semut.
Sudirman S TP M T juga turut menambahkan bahwa kemasan yang baik dapat meningkatkan keyakinan para konsumen terhadap produk.
Pada akhir kegiatan, Tim menyerahkan kemasan cetak kepada pelaku usaha nira aren untuk digunakan pada produk yang dikelola.
Diharapkan kemasan tersebut dapat meningkatkan nilai jual sekaligus memperkuat identitas produk lokal Desa Saragian.
Pembentukan kelompok usaha dan pelatihan diversifikasi produk gula semut ini merupakan bagian dari rangkaian program pemberdayaan yang dijalankan Tim PPK ORMAWA ARENOVA di Desa Saragian. Ke depan, ketiga kelompok usaha tersebut akan terus memperoleh pendampingan dalam aspek produksi, pengemasan, pemasaran, serta penguatan manajemen usaha agar mampu berkembang menjadi unit usaha yang mandiri, berdaya saing, dan berkelanjutan.
Editor: Siti Nanda Cahya Al Qadri
